Ingredientes
- 1 Pollo
- 2 Latas Champinon
- 2 Cebollas grandes
- 1 Morron verde
- 1 Morrón
- 1 Morron amarillo
- 1 Frasco Chico de crema de leche
- 1 Punadito orégano
- 1 Punadito adobo para pizza
- 1 Manteca chica
- 5 Dientes Ajo
Preparación
Trozar el pollo.
Picar los ajos, Los morrones en tiras, y la cebolla en juliana.
Calentar el disco y tirar la manteca entera (Ese va a ser nuestro agente graso). Cuando ya este derretida y bien caliente echamos los ajos.
Cuando paso 1 minuto de que pusimos los ajos (Revolviendo que no se quemen porque sino queda amargo) echamos el pollo del lado de la piel para sellarlo.
Una vez que se sello el pollo de ambos lados comenzamos a colocar la cebolla y los morrones. Agregamos sal para que despidan sus jugos.
Cuando ya esten cocinados los vegetales podemos agregar una taza de caldito de pollo (Opcional)
Cuando ya está el pollo casi listo agregamos los champinones.
El último paso es agregar la crema de leche, mezclar todo y dejar cocinar unos ultimos 7 minutos.
Pueden apagar el fuego a los 7 minutos y esperar hasta los 10 para que quede más espesa la salsa con champinones.
Listo para servir y acompañar con un arroz graneado.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pollo al Disco con Champinones?
Pollo al Disco con Champinones es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo al Disco con Champinones?
Los ingredientes principales son: 1 Pollo; 2 Latas Champinon; 2 Cebollas grandes; 1 Morron verde; 1 Morrón; 1 Morron amarillo.
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