Ingredientes
- 2 Pechugas
- 3 Patas muslos
- 2 Morrones verdes
- 1 Morrón
- 3 Cebollas
- Jugo de 1 limón grande
- 1 Lata Arvejas vino blanco una botella o caja
- C/n Condimentos: sal. pimienta. pimenton dulce, provenzal, ají.
- Puré de papas clasico. (papas, manteca, leche, sal y pimienta)
Preparación
1
Colocar aceite al disco, precalentar y agregar las presas, sellarlas de ambos lados aprox.10' por lado. Retirar y reservar.
2
Colocar las cebollas y los morrones cocinar hasta que se ablanden
3
Volver a colocar las presas con la verdura y condimentar. Seguir la cocción por 15'
4
Agregar el jugo del limón, las arvejas y el vino dar vueltas las presas y cocinar hasta reducir el líquido.
5
Preparar el puré, y servir junto con la presa, líquido y las verduras.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pollo al disco con puré de papas?
Pollo al disco con puré de papas es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo al disco con puré de papas?
Los ingredientes principales son: 2 Pechugas; 3 Patas muslos; 2 Morrones verdes; 1 Morrón; 3 Cebollas; Jugo de 1 limón grande.
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