Champinones en salsa verde
Champinones en salsa verde, Sofrito de cebolla, ajo, tomate y chiles, champinones en tres partes cocinados en agua, y una salsa verde de cilantro y aceite de aguacate, se mezclan para crear un plato lleno de sabor y frescura. Un deleite para el paladar. A disfrutar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 8 Tomates verdes
- 3 Ajos
- 2 Cebollas
- 2 Chiles serranos verdes
- 2 cdas Aceite de aguacate
- 1 kg Champiñon
- Cilantro
- 1 pizca Sal
Preparación
Los champinones se cortan en 3 partes cada uno.
En una sartén con aceite de aguacate, se sofrien las cebollas, ajos, tomates y chiles durante 2 minutos.
Luego, se trasladan a una olla, se añade agua y sal al gusto, cocinando por 1 minuto.
Se licua el cilantro con aceite de aguacate y sal durante unos minutos.
En otra olla con un poco de agua se cocinan los champinones por otros minutos.
Se mezcla el sofrito de chiles con la salsa de cilantro y se vierte sobre los champinones.
Se cocina todo junto por 2 minutos más.
Solo queda servir y disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Champinones en salsa verde?
La receta de Champinones en salsa verde lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Champinones en salsa verde?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Champinones en salsa verde?
Champinones en salsa verde es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Champinones en salsa verde?
Los ingredientes principales son: 8 Tomates verdes; 3 Ajos; 2 Cebollas; 2 Chiles serranos verdes; 2 cdas Aceite de aguacate; 1 kg Champiñon.
Comentarios
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