Ingredientes
- 1 kg Frutilla
- 1 Taza Azúcar
- 1 Paquete Masitas vocacion, maria o mana
- 100 g Manteca derretida
- 1 Frasco Cremato(queso crema,)
- 200 cc Crema
- 100 g Azúcar
- 2 Gelatina s/sabores
- Ralladura de limón si gustan
Preparación
Cortar las frutillas en cuartos y espolvorear con 1 taza de azúcar. Dejar reposar 1/2 dia
Procesar las masitas bien finas y agregarle la manteca derretida. Acomodar en fondo de una fuente preferentemente de vidrio y llevar a la heladera
Batir la crema con 100g de azúcar y luego agregar el cremato. Si gustan ralladura de limón.
Diluir 7g de gelatina en 100cm de agua hirviendo. (Yo lo pongo al microondas) y agregar a la crema seguir batiendo un ratito más. Colocar sobre las masitas molidas y llevar a heladera 1/2 hora
Separar el jugo que soltaron las frutillas y calentar y ahi disolver los otros 7g de gelatina. Agregar esto a las frutillas y colocar sobre la crema de queso. Dejar enfriar bien y a disfrutar, simple y riquisimo
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