Ingredientes
- 300 g Queso crema
- 300 cc Crema de leche
- 100 g Azúcar
- 2 Tazas Galletitas dulces molida
- 100 g Manteca
- Ralladura de 1 limón
- Dulce de durazno
Preparación
1
En un bowl colocar la crema de leche con el azúcar, batir a medio punto y agregar el queso crema, batir un poco más hasta que espese pero no demasiado porque se puede cortar. Agregar la ralladura de limón y mezclar con espatula. Reservar en la heladera.
2
Derretir la manteca y mezclar con las galletitas molidas. En una fuente de vidrio poner la mezcla de galletitas y manteca, presionando para que quede compacta. Encima volcar la crema de limón. Llevar al freezer hasta que endurezca lo suficiente como para poder untar el dulce de durazno encima.
3
Decorar como quieras. Yo le puse coco en hebras. Amo este postre super fácil y delicioso
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