Ingredientes
- 3/4 kg Maíz morado
- 1 Pina grande
- 4 Limones
- 1 Taza Azúcar
- 4 Clavos de olores
- 3/4 kg Manzana para cocinar
- 1 Canela
- 4 litros Agua
Preparación
1
Hervir el maíz morado, cascaras de manzana, de pina, canela y clavo de olor en 3 litros de agua durante 45 minutos, luego colar y reservar el líquido.
2
Hervir las cascaras de pina y manzana en 1.5 litros de agua adicional por otros 45 minutos, colar y mezclar con el líquido anterior.
3
Agregar azúcar al gusto y el jugo de limón, revolver bien.
4
Servir la chicha morada bien fría para disfrutarla refrescantemente.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta