Chicharrones de carne de cerdo
Estos chicharrones de carne de cerdo son una comida tradicional en Guatemala, este delicioso platillo se suele acompanar con tortillas y jugo de limón que le da un toque aun más de sabor.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 lb Carne de cerdo
- 2 Cebollas en julianas
- 2 Manojos Cebollín
- 2 Chiles jalapeños
- 4 Tazas Manteca de cerdo
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
En una olla de hierro o cobre, se vierte la manteca fría y se calienta a fuego lento.
Se añade la carne de cerdo y se sazona con sal y pimienta al gusto mientras hierve.
Se agregan jalapenos, cebolla y cebollines a media cocción.
Se cocina durante 30 minutos, moviendo constantemente para dorar uniformemente.
Finalmente, se sirven los chicharrones de carne de cerdo acompanados de tortilla y limón.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chicharrones de carne de cerdo?
La receta de Chicharrones de carne de cerdo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chicharrones de carne de cerdo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chicharrones de carne de cerdo?
Chicharrones de carne de cerdo es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chicharrones de carne de cerdo?
Los ingredientes principales son: 6 lb Carne de cerdo; 2 Cebollas en julianas; 2 Manojos Cebollín; 2 Chiles jalapeños; 4 Tazas Manteca de cerdo; 1 pizca Sal.
Comentarios
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