Ingredientes
- 2 Pechugas de pollos
- 2 Cebollas
- 2 Papas chicas
- 150 g Champinon
- litro Pimenton y sa
- 1 Lata Arveja
- 1 cda Maicena
- 200 cc Vino blanco
- Extracto de tomate
Preparación
1
Cortar las cebollas en gajos. El pollo cortarlo en cuadrados no tan grandes. Y la papa del mismo tamaño. Saltear la cebolla luego poner el pollo y por último la papa. Una vez reducido colocar el vino blanco. Y dejar cocinar hasta que quede poco líquido. Condimentar con extracto y pimentón. Sal a gusto
2
Una vez cocidos agregarle la maicena disuelta en un poco de agua y revolver hasta que quede espeso. Retirar del fuego y servir en pyrex. Colocar una masa de Pascualina y cocinar en horno a 180 grados por unos 15 a 20 minutos.
3
Servir recien sacado del horno! Ojo que quema!
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