Ingredientes
- 4 Platanos verdes
- 500 ml Aceite para freír
- 1 pizca Sal
- Ají para saborizar el aceite
Preparación
1
En una sartén, se coloca el aceite y se calienta a fuego alto durante aproximadamente 5 minutos.
2
Luego, se pelan los platanos y se cortan en rodajas alargadas.
3
Las rodajas de plátano se frien en la sartén hasta que esten doradas en ambos lados.
4
Una vez doradas, se retiran del aceite y se colocan sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
5
Para finalizar, se espolvorean con sal marina al gusto y se sirven calientes.
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