Sudado de pescado con chifles
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 kg Pescado blanco
- 1 Cebolla morada
- 1 Pimiento verde
- 1 Tomate
- 1 cda Achiote
- 2 cdas Pasta de tomate o tomate frito
- Hierba buena
- Orégano
Preparación
Para iniciar la preparación, se alina el pescado con pimienta, comino y sal al gusto por ambos lados.
Luego, en una sartén con un poco de aceite, se sofrie cebolla en cuadritos, achiote, hiervita, 1 tomate machacado, pimienta, tomate frito, orégano seco.
Se añade agua y un poco de sal, se revuelve y se incorporan los filetes de pescado.
Se cocinan durante 5 a 10 minutos, se voltean y se cubren para que suden.
Una vez listo, se puede acompañar con chifles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sudado de pescado con chifles?
La receta de Sudado de pescado con chifles lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sudado de pescado con chifles?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sudado de pescado con chifles?
Sudado de pescado con chifles es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sudado de pescado con chifles?
Los ingredientes principales son: 1 kg Pescado blanco; 1 Cebolla morada; 1 Pimiento verde; 1 Tomate; 1 cda Achiote; 2 cdas Pasta de tomate o tomate frito.
Comentarios
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