Chilaquiles

Descubre como preparar unos chilaquiles mexicanos tradicionales, un platillo tipico lleno de sabor y color. Perfecto para disfrutar en cualquier momento del dia.

EntradasNicaragüenses
(0)

Duración

55 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Chilaquiles

Ingredientes

  1. 2 kgs Tortilla de maíz
  2. 4 cdas Crema de leche
  3. 2 Dientes Ajo
  4. 2 cdas Cilantro
  5. 1/2 Cebolla
  6. 150 g Queso de mesa
  7. 2 cdtas Chile chipotle
  8. 5 Tomates
  9. 1 pizca Sal
  10. Aceite

Preparación

1

Se cortan las tortillas en tiras finas y se frien en suficiente aceite caliente.

2

Se cuecen los tomates en agua para preparar la salsa.

3

Se licua el ajo, la sal, la cebolla y el chile chipotle para hacer la salsa.

4

Luego, se cocina la salsa en un poco de aceite hasta que los sabores se mezclen, y se agregan las tortillas fritas.

5

Se añade cebolla picada finamente a los chilaquiles.

6

Por ultimo, se sirven los chilaquiles con queso y crema.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta