Chilaquiles
Descubre como preparar unos chilaquiles mexicanos tradicionales, un platillo tipico lleno de sabor y color. Perfecto para disfrutar en cualquier momento del dia.
Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 kgs Tortilla de maíz
- 4 cdas Crema de leche
- 2 Dientes Ajo
- 2 cdas Cilantro
- 1/2 Cebolla
- 150 g Queso de mesa
- 2 cdtas Chile chipotle
- 5 Tomates
- 1 pizca Sal
- Aceite
Preparación
Se cortan las tortillas en tiras finas y se frien en suficiente aceite caliente.
Se cuecen los tomates en agua para preparar la salsa.
Se licua el ajo, la sal, la cebolla y el chile chipotle para hacer la salsa.
Luego, se cocina la salsa en un poco de aceite hasta que los sabores se mezclen, y se agregan las tortillas fritas.
Se añade cebolla picada finamente a los chilaquiles.
Por ultimo, se sirven los chilaquiles con queso y crema.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chilaquiles?
La receta de Chilaquiles lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chilaquiles?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chilaquiles?
Chilaquiles es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chilaquiles?
Los ingredientes principales son: 2 kgs Tortilla de maíz; 4 cdas Crema de leche; 2 Dientes Ajo; 2 cdas Cilantro; 1/2 Cebolla; 150 g Queso de mesa.
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