Ingredientes
- 500 g Harina de mandioca
- 75 g Manteca
- 2 Huevos
- 80 ml Leche
- 100 g Queso cremoso
- 100 g Queso parmesano
- 50 g Queso rallado
- litro Sal
Preparación
1
En un recipiente o en la mesa si prefieres, colocar la harina de Mandioca.
2
Luego agregar la manteca pomada, los huevos, y los quesos (podes usar otros quesos, e incluso con dos variedad nada más, aqui en está zona acostumbramos a usar tres), luego la pizca de sal y por último la leche, en ese mismo instante amasar de inmediato por unos 5 minutos.
3
Formar unos bollitos y colocar en una placa espolvoreada con harina o con un papel manteca.
4
Llevar a horno moderado por unos 15 minutos. Y listos para el mate. Te recomiendo comerlos tibios.
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