Ingredientes
- 500 g Harina de mandioca
- 2 Huevos
- 75 g Manteca a temperatura ambiente
- 125 g Queso mar del plata
- 125 g Queso parmesano
- 1 pizca Sal
- 80 ml Leche
Preparación
1
Precalentar el horno a 180C.
2
Tamizar la harina, colocarla sobre la mesada y hacer un hueco en el centro.
3
En el hueco colocar los huevos, la manteca a temperatura ambiente cortada en cubos, el queso mar del plata cortado en cubos chicos, el queso parmesano rallado, la sal y la leche.
4
Integrar todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa lisa y homogenea.
5
Hacer bollitos del tamaño deseado con la masa, deben ser parejos en tamaño.
6
Colocar en una placa para horno aceitada y cocinar por 15 minutos hasta que esten doraditos.
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