Ingredientes
- 1 kg Fecula de mandioca
- 300 g Queso pategra
- 100 g Queso parmesano
- 30 ml Crema de leche
- 4 Huevos
- 2 cdas Sal gruesa
- 200 ml Agua (Tibia)
- 50 ml Leche
- 100 g Margarina
- 1 cda Polvo de hornear
Preparación
1
Diluir la sal en el agua tibia y luego agregar la leche
2
Cortar el queso pategras en cubos chiquitos
3
En un bowl batimos los huevos y le agregamos la margarina liquida
4
Incorporar el polvo de hornear, la salmuera la crema de leche y los quesos
5
Incorporar la fecula de a poco y hacer una pasta con los dedos
6
Hacer bolitas del tamaño deseado y rebozarlos con fecula. Colocarlos en una placa con fecula también
7
Hornear en horno fuerte hasta dorar. Comerlos calentitios
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