Chipilin con sabor a sopa

El chipilin con sabor a sopa es un platillo que sin duda deleitara tu paladar. Este reconfortante caldo, elaborado con la nutritiva rama de chipilin, es muy apreciado en Guatemala por su delicioso sabor y su consistencia reconfortante.

SopasGuatemaltecas
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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

3

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Chipilin con sabor a sopa

Ingredientes

  1. 1 Chipilin
  2. 1 Saborin o cubo deshidratado
  3. 1 Taza Consomé
  4. 1 Tomate
  5. 1 Cebolla
  6. 1 Ajo
  7. 1 pizca Sal
  8. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

En una olla, se pone a hervir el agua.

2

Se lava el chipilin, se deshoja y se agrega a la olla para cocinarlo durante aproximadamente 15 minutos.

3

Se lava el tomate y la cebolla, se pican finamente y se añaden a la olla junto con el ajo.

4

Se deja hervir por 15 minutos más.

5

Luego se agrega consome, saborin y sal al gusto.

6

Finalmente, se sirve la sopa.

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