Chop Suey tradicional

Chop Suey al estilo Nicaraguense, una receta tradicional con un toque nica en su preparacion. Ideal para compartir en reuniones familiares.

Platos principalesNicaragüenses
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Chop Suey tradicional

Ingredientes

  1. 2 lb Carne molida
  2. 1 Repollo entero
  3. 2 Chayotes
  4. 1 Cebolla
  5. 3 Zanahorias
  6. 3 Chiltomas
  7. 1 Apio
  8. Salsa de tomate
  9. Mostaza
  10. Margarina
  11. Consomé de pollo
  12. 1 Ajo picado
  13. Salsa de soya

Preparación

1

Para preparar el Chop Suey al estilo nicaraguense, se empieza por cortar la carne en trozos pequeños y freirla con ajo y margarina.

2

Luego, se cortan las zanahorias, repollo, chayotes, chiltomas y apio en juliana.

3

Las verduras se agregan a la carne frita, excepto el repollo, y se mezclan con salsa de tomate, consome de pollo, mostaza y salsa de soya.

4

Está mezcla se cocina unos minutos.

5

Después, se añade el repollo, se revuelve y se cocina tapado por 5 minutos.

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