Ingredientes
- 5 Chorizos
- 2 Cebollas
- 1 Diente Ajo
- 1 Zanahoria
- Sal y especias a gusto (pimenton orégano ají molido comino etc)
- 2 Tomates
- 1/2 Puré de tomat
Preparación
1
Pelar, lavar y cortar en Juliana todos los vegetales.
2
Poner a cocinar a en una olla con un poquito de aceite por 10 minutos.
3
Hervir los chorizos por 15 minutos hasta que estan cocidos y desgrasados y colocarlos en la olla de los vegetales ponerle el puré de tomates y condimentar a gusto con sal y especias a eleccion. Servir con arroz blanco o puré de papas y a disfrutar!
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