Chuleta de cerdo ahumada
La chuleta de cerdo ahumada es un clasico que deleita con su sabor intenso. Cocinadas a la perfeccion, se convierten en un platillo reconfortante que combina a la perfeccion con tortillas de maíz recien hechas. La simpleza de su preparacion resalta la calidad de sus ingredientes.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 8 Chuletas de cerdo ahumado
- 2 Cebollas
- 2 Ajos
- 1/2 Taza Agua
- Tortillas de maíz
Preparación
En una sartén, se agrega agua y se colocan las chuletas.
Se cocinan por 5 minutos o hasta que la grasa se desprenda y las chuletas esten doradas.
Luego, se retiran las chuletas y se reservan.
En la misma sartén, con la grasa restante, se sofrien las cebollas y los dientes de ajo durante 3 minutos.
Por ultimo, se mezcla el sofrito de cebollas y ajo con las chuletas ahumadas.
La preparación se sirve acompañada de tortillas de maíz previamente cocidas.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta