Chuletas ahumadas en salsa de naranja

Se coloca una sartén al fuego y se derrite mantequilla en un poco de aceite.

Luego, se colocan las chuletas en la sartén y se doran por ambos lados.

Se retiran las chuletas del sartén.

A continuación, se agrega al sartén el jugo de naranja, un poco de salsa de soja y la miel.

Se añade la maicena disuelta en un poco de agua y se deja cocinar hasta que la salsa espese.

Se ajusta el sabor de la salsa segun sea necesario.

Se incorporan nuevamente las chuletas en la salsa y se aseguran de que esten bien cubiertas.

Se cocinan durante aproximadamente dos minutos y luego se retiran del fuego.

Para servir, se colocan las chuletas banadas en salsa en un plato, se espolvorea un poco de perejil encima y se acompanan con arroz blanco y tajadas de plátano frito.