Chuletas de cerdo fritas
Crujientes chuletas de cerdo marinadas con sazon, adobo, ajo en polvo y orégano, fritas a la perfeccion en aceite caliente. Una comida fácil y deliciosa para disfrutar con arroz, frijoles o papas fritas. Ideal para una cena rapida y llena de sabor.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Chuletas de cerdo con hueso
- 1 Sazonador
- 1 cdta Adobo
- 1/2 cdta Polvo de ajo
- 1 cdta Orégano seco
- 2 cdas Sofrito casero
- Aceite para freír
Preparación
En un bol grande, se sazonan las chuletas de cerdo con sazon, adobo, ajo en polvo, orégano y sofrito, dejandolas marinar durante media hora o incluso durante la noche en la nevera.
Luego, se toma una sartén grande y se llena con aceite hasta la mitad, calentandolo a fuego medio-alto.
Cuando el aceite este caliente, se añaden las chuletas de cerdo a la sartén (trabajando por lotes si es necesario en una sartén más pequena).
Se frien las chuletas de cerdo durante 3 a 4 minutos por cada lado y se colocan en un plato forrado con toalla de papel para permitir que el exceso de grasa se escurra.
Se repite el proceso con el resto de las chuletas de cerdo.
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