Chuletas de cerdo fritas
Las Chuletas de cerdo fritas son una delicia en el almuerzo, un plato muy rico que alegrara a todos en la familia. Cortadas en porciones y sazonadas con sal, pimienta, ajo y jugo de naranja agria, se frien hasta dorar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 600 g Costillas de cerdo
- Aceite vegetal
- 10 g Ajo
- 30 ml Jugo de naranjas agria
- 120 g Mojo de cebollas
- 1 pizca Pimienta molida
- 4 g Perejil picado
- 15 g Sal
Preparación
Las costillas se deben cortar en porciones y luego aplastarlas ligeramente envueltas en un pano humedo.
Se sazonan con sal, pimienta, ajo machacado y jugo de naranja agria, dejando que marinen en este adobo durante 3 o 4 horas.
Posteriormente, se calienta el aceite en una sartén y se frien las costillas hasta que esten doradas por ambos lados.
Finalmente, se sirven acompanadas de mojo de cebollas y perejil picado por encima.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chuletas de cerdo fritas?
La receta de Chuletas de cerdo fritas lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chuletas de cerdo fritas?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chuletas de cerdo fritas?
Chuletas de cerdo fritas es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chuletas de cerdo fritas?
Los ingredientes principales son: 600 g Costillas de cerdo; Aceite vegetal; 10 g Ajo; 30 ml Jugo de naranjas agria; 120 g Mojo de cebollas; 1 pizca Pimienta molida.
Comentarios
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