Adobo arequipeno
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1/2 kg Chuletas de cerdo
- 5 Ajos
- 3 Cebollas
- 3 Ajíes
- Comino
- Canela
- Clavos de olor
- 1 pizca Sal
Preparación
Primero lavamos y limpiamos muy bien las chuletas.
Luego los ajies se pican y se sofrien por 5 minutos en una sartén.
Pasado el tiempo picamos las cebollas y los ajos, para agregarlos con los ajies y sofreimos por 5 minutos más, ademas anadimos sal y comino al gusto.
Luego metemos las chuletas en una olla y cocinamos por 1 hora, pasado el tiempo agregamos el sofrito y servimos.
Podemos decorar con clavos de olor y canela.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Adobo arequipeno?
La receta de Adobo arequipeno lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Adobo arequipeno?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Adobo arequipeno?
Adobo arequipeno es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Adobo arequipeno?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Chuletas de cerdo; 5 Ajos; 3 Cebollas; 3 Ajíes; Comino; Canela.
Comentarios
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