Chuletas sazonadas con pimienta

Las chuletas sazonadas con pimienta son un plato lleno de sabor y textura, ideal para una comida rapida o una cena reconfortante. Se doran las chuletas en una sartén con pimienta y otros condimentos, creando una deliciosa combinacion de sabores. Una opcion versatil y fácil de preparar para disfrutar en cualquier ocasion. Buen provecho.

Platos principalesPuertorriqueñas
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Duración

55 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Chuletas sazonadas con pimienta

Ingredientes

  1. 5 Chuletas de cerdo con hueso
  2. 2 cdtas Adobo
  3. 1 cdta Polvo de ajo
  4. 2 cdtas Orégano
  5. 1/2 cdta Tumerico
  6. 1 pizca Sal
  7. 1 pizca Pimienta negra
  8. 1 Cebolla mediana cortada en rodajas
  9. 1 Pimiento rojo en rodajas
  10. 120 ml Salsa de tomate
  11. 2 cdas Sofrito
  12. 2 cdtas Azúcar
  13. 3 cdas Aceite
  14. 6 cdas Caldo de verdura

Preparación

1

Se sazona el cerdo con sal y pimienta.

2

En una sartén grande, se calienta el aceite a fuego medio-alto.

3

Una vez que el aceite este caliente, se agrega el azúcar y se revuelve suavemente por unos segundos.

4

Después se añaden las chuletas de cerdo, dorandolas por ambos lados.

5

Retirar las chuletas de cerdo de la sartén y bajar el fuego a medio.

6

Agregar la cebolla, los pimientos, el sofrito y la salsa de tomate a la sartén.

7

Saltear durante unos minutos hasta que se suavicen.

8

Luego, volver a colocar las chuletas de cerdo y los jugos en la sartén, junto con el resto de los ingredientes.

9

Cubrir la preparación y cocinar durante 15-20 minutos, ajustando el fuego si es necesario.

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