Ingredientes
- 800 cc Agua
- 1 cdta Sal
- 500 g Harina 0000
- C/n Azúcar pra rebozar
- C/n Aceite pra freír
Preparación
1
Llevar a fuego el Agua con la Pizca de Sal a punto de hervor
2
Agregar la harina todo de una y mezclar energicamente hasta que la masa se separe de la olla, volcar a la mesada aceitada y amasar pra sacar todo el aire de la masa y evitamos que exploten en el aceite ocacionandonos graves quemaduras!
3
Una vez amasada la masa en caliente poner en la churrera y dar forma a los churros freirlos en aceite a fuego medio pra evitar que se quemen y queden crudos por dentro, sacarlos rebozarlos por azúcar en caliente! Opcional: rellenar con dulce de leche o banarlos en chocolate! Tiene que hacerlos son riquisimo! Si prueban la receta me gustaria ver Fotos de cm les quedaron!
Comentarios
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