Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 1/2 Taza Azúcar o un poquito más de la mitad
- 1 cda Y una cdita de levadura seca instantanea
- 1 cda Esencia de vainilla
- 3-4 cdas Grasa pomada
- C/n Agua tibia
- C/n Azúcar
Preparación
1
En un bol poner: harina, azúcar, grasa, levadura, esencia de vainilla y vamos a ir incorporando de a poco el agua.
2
Formar una masa lisa y suave. Dejar levar.
3
Agarrar trozos y hacer tiras largas, cortamos los churros del tamaño que lo deseen.
4
Dejar los churros en la mesada enharinada, tapada y dejar levar 30 minutos.
5
Calentar grasa o aceite para freír los churros.
6
Freír hasta dorar, colocarlo en un bol con papel absorbente. Pasar por azúcar.
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