Ingredientes
- 3 litros Agua hirviendo
- 2 kgs Harina 1kilo 000. y 1 kg 0000
- 30 g Sal
Preparación
1
Calentar agua hirviendo con sal
2
Introducir la harina todo junta revolver y sacarlo del fuego una vez que despega de la olla no tan blanda
3
Sacar de la olla amasarlos en caliente y rapidamente caliente. Ponerla en la churrera
4
Cocinar con aceite y grasa mezclado a 180, g poner los churros cuando este bien caliente luego cocinar hasta lograr un color uniforme y crocante aprox, 5 minutos
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