Chutney de manzana y curry

Pelar las manzanas verdes (usar verdes ya que por su acidez soporta mejor altas temperaturas) si usan rojas corren el riesgo que se las haga puré. Retirar la parte del centro con descorazonador o cuchillo. Cortar en láminas finas.

Colocar las manzanas en una cacerola, el azúcar, el vinagre de manzana, cucharada de mostaza y pizca de sal. Por último agregar el curry y revolver.

Cocinar a fuego bajo hasta que reduzca el líquido y tome una consistencia a mermelada. Una vez que logran esa consistencia lo pueden disfrutar con carnes de cerdo que va muy bien. Espero hagan la receta me pieden encontrar en instagram como @Salganensusalsaok Hasta la proxima Receta amigos!