Ingredientes
- 500 g Frutos rojo
- 2 Cebollas moradas chicas
- 40 ml Vinagre de jerez
- C/n Aceite de oliva
- 60 g Manteca
- C/n Sal
- C/n Pimienta
- 100 g Azúcar morena
Preparación
1
En una sartén u olla poner un poco de aceite de oliva agregar la manteca y saltear las cebollas
2
Agregar los frutos rojos y cocinarlos aprox 4 minutos revolver constantemente
3
Agregar el vinagre de Jerez, dejar que evapore el alcohol, agregar el azúcar revolver bien, seguir cocinando a fuego mínimo por 30 minutos.
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