Colchon de arvejas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Colchon de arvejas

Ingredientes

  1. 1 Cebolla
  2. 1 Zanahoria
  3. 1/2 Tomate
  4. 1 Pimiento rojo
  5. 1 Lata Arveja
  6. 2 Huevos

Preparación

1

Picamos el pimiento, la cebolla, y rallamos la zanahoria.

2

Ponemos en la sartén una pizca de aceite y freimos, cuando este cocinado le agregamos el tomate cortado chiquito (como para salsa)

3

Una vez cocinado, le agregamos las arvejas, dejamos 10 m aproximadamente

4

Luego ponemos los dos huevos por encima y listo

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