Colchon de arvejas
El Colchon de arvejas, una tipica receta sudamericana, combina cebolla, tomate, arvejas y huevos, creando un sabor que deleita a los comensales. Simplemente deliciosa y fácil de preparar, es un acompanamiento perfecto para tus platos favoritos.
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 kg Cebolla
- 2 Latas Arvejas medianas
- Aceite cocinero
- 1/2 kg Tomat
- 4 Huevos
- Vinagre
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Las cebollas deben ser cortadas en cuadraditos lo más pequeños posible.
En una sartén con un poco de aceite que la cubra, caliente las cebollas a fuego lento.
Mientras se cocinan las cebollas, corte los tomates en trozos pequeños y agreguelos a la sartén.
Anada las arvejas y mezcle todo por unos minutos.
Después, aparte los ingredientes hacia los lados de la sartén y rompa los huevos en el centro para que se cocinen adecuadamente.
Espere a que la clara de los huevos este blanca y anada el vinagre de vino, la sal y la pimienta al gusto.
Si desea, puede incorporar champinones a la preparación.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Colchon de arvejas?
La receta de Colchon de arvejas lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Colchon de arvejas?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Colchon de arvejas?
Colchon de arvejas es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Colchon de arvejas?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Cebolla; 2 Latas Arvejas medianas; Aceite cocinero; 1/2 kg Tomat; 4 Huevos; Vinagre.
Comentarios
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