Coliflor con salsa blanca

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Coliflor con salsa blanca

Ingredientes

  1. 2 Coliflores
  2. 50 g Manteca
  3. 3 cdas Harina
  4. 1 Taza Leche
  5. 1 cda Queso crema
  6. 1 Sobre queso rallado
  7. Sal y pimienta

Preparación

1

Limpiar y blanquear el coliflor (en una olla con agua hervida cocinar unos minutos). Pasar a una fuente para horno.

2

Para la salsa blanca: en una sartén poner la manteca. Una vez derretida incorporar la harina y mezclar. Agregar la leche, revolver, luego el queso crema y seguir revolviendo. Salpimentar y añadir el queso rallado. Cocinar unos minutos.

3

Agregar la salsa al coliflor. Espolvorear con más queso rallado por arriba y llevar a horno por 10-15 min.

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