Ingredientes
- 1 Coliflor
- 100 g Jamon o paleta
- 50 g Queso rallado
- 2 cdas Maizena
- 1 Taza Leche
- Acelga hervida
- 1 Cebolla
- C/n Queso cremoso o mozzarella
Preparación
Hervir la coliflor en agua con sal.
Escurrir y distribuir en una fuente donde lo vamos a gratinar.
En una sartén rehogar la cebolla cuando este transparente agregar la acelga hervida y picada.(. Pueden si desean agregar la acelga cruda cortada en juliana también.). Cocinamos unos minutos.
Diluir en la leche la Maizena. Y agregarlo a las verduras. Cocinar revolviendo la preparación hasta que espese.
Una ve espesa volcar sobre la coliflor.
Agregar el jamón picado y el queso o mozzarella. Este sera a ojo y gusto dependera si les gusta con mucho queso o poco
Llevar a horno fuerte hasta gratinar! Realmente delicioso! No dejen de probarlo.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Coliflor gratinado con acelga y jamon?
Coliflor gratinado con acelga y jamon es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Coliflor gratinado con acelga y jamon?
Los ingredientes principales son: 1 Coliflor; 100 g Jamon o paleta; 50 g Queso rallado; 2 cdas Maizena; 1 Taza Leche; Acelga hervida.
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