Ingredientes
- 1 kg Colita de cuadril
- 1 Zanahoria
- 2 Dientes Ajo
- 150 g Jamon cocido
- 150 g Queso cremoso
- 1 Pimiento rojo
- 2 kgs Papa
- Taza Sal, orégano y especias surtidas y mo
Preparación
1
Picar el pimiento, el ajo y rallar la zanahoria.
2
Dorar unos minutos en aceite. Condimentar con sal y un poquito de orégano.
3
Rallar el jamón y el queso.
4
Mezclar todo.
5
Salar la carne. Realizar un orificio profundo y rellenar con todos los ingredientes. Cocer ambos extremos de la carne y posteriormente adobarla con mostaza.
6
Llevar al horno por aproximadamente una hora.
7
Mientras se cocina la carne pelar las papas y cortarlas en partes grandes. Freír.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Colita de cuadril rellena al horno?
Colita de cuadril rellena al horno es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Colita de cuadril rellena al horno?
Los ingredientes principales son: 1 kg Colita de cuadril; 1 Zanahoria; 2 Dientes Ajo; 150 g Jamon cocido; 150 g Queso cremoso; 1 Pimiento rojo.
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