Ingredientes
- C/n Cornalito
- C/n Harina de trigo
- C/n Aceite para freír
- Sal - ají molido
- Jugo de limón
Preparación
1
Lavar los cornalitos dentro de un colador
2
A los más grandes cortarles la cabeza
3
Apretar el cuchillo para sacar la tripa (muchas veces es amarga)
4
Volver a lavar el pescado, secar con papel de cocina
5
Volcar aceite en una cacerola chica y profunda
6
Espolvorear con harina, sacudir para eliminar el exceso
7
Poner dentro del aceite caliente - cocinar 5
8
Retirar, colocar sobre papel de cocina
9
Agregar sal, ají molido y jugo de limón
10
Servir, comer calientes
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Cornalitos de Viernes Santo?
Cornalitos de Viernes Santo es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cornalitos de Viernes Santo?
Los ingredientes principales son: C/n Cornalito; C/n Harina de trigo; C/n Aceite para freír; Sal - ají molido; Jugo de limón.
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