Camarones reventados

Platos principalesEcuatorianas
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Camarones reventados

Ingredientes

  1. 1 kg Camaron frescos y limpios
  2. 300 g Harina de trigo
  3. 2 cdas Ajo molido
  4. 45 ml Jugo de limón
  5. 3 Huevos batidos
  6. 1 pizca Sal
  7. 1 pizca Pimienta negra
  8. Aceite para freír

Preparación

1

Marina los camarones con jugo de limón, ajo, sal y pimienta durante unos minutos.

2

Bana los camarones con los huevos batidos y luego pasalos por harina.

3

Frie los camarones en aceite caliente hasta que esten dorados y crujientes.

4

Sirve acompañado de patacones, encurtidos y arroz para disfrutar.

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