Ingredientes
- 250 g Calamares frescos
- 8 Ajos
- 1 cda Comino
- 1/2 Taza Salsa de soya
- 1/2 Taza Jugo de limón
- 1 Huevo
- 50 g Harina de trigo
- 50 g Miga de pan
- Aceite para freír
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Los calamares deben ser lavados cuidadosamente y cortados en ruedas.
Luego, se colocan en un bol junto al ajo machacado, comino, pimienta, salsa de soya y jugo de limón.
Se mezclan bien todos los ingredientes y se cubre el bol con papel film.
Es importante dejar macerar en el refrigerador por aproximadamente 2 horas.
Una vez transcurrido el tiempo de maceracion, se pasa cada calamar por harina, luego por huevo batido y finalmente por la miga de pan.
Se frien en aceite caliente hasta que esten dorados.
Se pueden servir decorados con rodajas de limón y acompanados de alguna salsa de su preferencia.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Calamares fritos?
La receta de Calamares fritos lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Calamares fritos?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Calamares fritos?
Calamares fritos es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Calamares fritos?
Los ingredientes principales son: 250 g Calamares frescos; 8 Ajos; 1 cda Comino; 1/2 Taza Salsa de soya; 1/2 Taza Jugo de limón; 1 Huevo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta