Costeleta a la plancha con ensalada de rucula

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Costeleta a la plancha con ensalada de rucula

Ingredientes

  1. 1 Costeleta
  2. 1 Paquete Rucula
  3. 1 Ajo
  4. 2 cdas Queso parmesano
  5. C/n Sal
  6. C/n Aceto balsamico
  7. C/n Aceite de oliva

Preparación

1

Salamos la costeleta y la colocamos en la plancha donde hemos derretido un trozo de grasa de la misma, cocinamos de un lado

2

Y del otro, preparamos la ensalada con la rucula limpia y picada, el ajo picado bien chico y el queso rallado, condimentamos con sal, aceto y aceite de oliva y servimos todo.

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