Bifes de cordero a la criolla
Bifes de cordero a la criolla, Suavecitos bifes en una salsa rica y reconfortante. Sella los bifes y cocinalos con vegetales, salsa de tomate y papas hasta que esten tiernos. Sirve con arvejas frescas. Una delicia para disfrutar en familia. Buen provecho.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Bifes de cordero de costeleta de lomo o chuleta de pierna
- 1 Cebolla
- 1 Morrón
- 2 Verdeos
- 3 Papas
- 500 ml Salsa de tomate
- C/n Arveja
Preparación
Para preparar este delicioso plato, primero se deben sellar los bifes en una sartén bien caliente, dandoles una buena doradura por ambos lados.
Luego, se reservan y en la misma sartén se incorporan los vegetales, los cuales se deben sudar bien durante unos 15 minutos.
Se recomienda sazonar con sal y pimienta al gusto.
A continuación, se añade la salsa de tomate, las papas y, por ultimo, se vuelve a colocar la carne en la sartén.
Todo se cocina en una olla destapada por 15 a 20 minutos, para que los sabores se integren de manera adecuada.
Una vez listo, se sirve el plato acompañado de arvejas frescas! Listo para disfrutar de una comida deliciosa!
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