Ingredientes
- 180 g Azúcar comun
- 150 g Maizena
- 150 g Harina
- 5 Tazas Agua
- 2 Tazas Jugo de limón
- 36 Yemas
Preparación
1
En una olla agregar el azúcar, la Maizena, harina, agua y el jugo de limones, llevar a fuego moderado sin dejar de revolver, una vez caliente los ingredientes, agregar 36 yemas batidas, revolver hasta que rompa el hervor, dejar enfriar para luego rellenar las bases de tartas.
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