Ingredientes
- 4 Yemas
- 200 g Azúcar
- 60 g Almidón de maíz
- 200 cc Jugo de limón
- 500 cc Leche entera
- Ralladura de 1 limón
Preparación
1
En un bowl mezclar las yemas con la mitad de azúcar, tamizar la maicena agregandola al batido.
2
En una olla poner a entibiar la leche con la otra mitad del azúcar, una vez tibia agregar el batido de yamas y revolve hasta que se monte la crema
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