Crema de limón para relleno y cobertura de tortas
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Duración
15 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 125 g Manteca o mantequilla pomada (blanda así la batimos y se forma una crema)
- As gotas esencia de limón
- Ralladura finita de 1 limón
- 250 g Azúcar
- 300 cc Crema de leche o nata batida
Preparación
1
Batir bien cremosa la manteca con el azúcar, agregar la ralladura, y la esencia (ademas de darle el rico sabor del limón queda un hermoso color amarillo).
2
Incorporar la crema de leche, e integrarla al batido.
3
Llevar a la heladera hasta el momento de usar. Si se desea un color un poco más pronunciado se le puede poner una pizca de colorante vegetal comestible amarillo.
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