Crema de remolacha
Una crema cremosa y reconfortante, con un toque citrico de limón y la suavidad de la leche evaporada. Perfecta para entrar en calor en cualquier momento.
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Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 lb Remolacha cocinada
- 100 ml Leche evaporada
- 1 Limón
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
La remolacha se corta en trozos y se pasa por la batidora con 3 vasos de agua.
2
Se exprime el zumo de un limón sobre la mezcla, se añade sal y pimienta.
3
La preparación se lleva al fuego durante cinco minutos.
4
Una vez retirada del fuego, se incorpora la leche evaporada, se remueve y se sirve.
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