Crema india de calabaza al comino
La cremosa Crema india de calabaza al comino es una opcion vegana llena de sabores exquisitos. El zesty curcuma abraza el dulce zapallo en una alquimia que deleita los sentidos. Una preparacion sencilla que culmina en un plato reconfortante y unico. Un verdadero festin para el paladar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Calabaza
- 4 Tazas Agua
- 6 cdtas Manteca
- 1 cdta Curcuma en polvo
- 1 cdta Comino en polvo
- 1 cdta Cayena
- 1 cda Sal
- 1 cdta Pimienta negra
- 40 g Cilantro picado
Preparación
El zapallo se pela y se corta en cubos.
En una olla a fuego bajo, se derrite la mantequilla.
Se añade la calabaza en cubos y se cocina removiendo durante 5 minutos.
Luego se agrega la cayena, el comino, la curcuma, sal y pimienta, para luego remover.
Se añade agua y se cocina por aproximadamente media hora.
Se licua la preparación hasta obtener una textura cremosa.
Finalmente, se sirve en cazuelas y se espolvorea cilantro picado por encima.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema india de calabaza al comino?
La receta de Crema india de calabaza al comino lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema india de calabaza al comino?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema india de calabaza al comino?
Crema india de calabaza al comino es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema india de calabaza al comino?
Los ingredientes principales son: 500 g Calabaza; 4 Tazas Agua; 6 cdtas Manteca; 1 cdta Curcuma en polvo; 1 cdta Comino en polvo; 1 cdta Cayena.
Comentarios
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