Ingredientes
- 1 litro Leche
- 200 g Azúcar
- 100 g Harina
- 4 Huevos
- C/n Cascara de limón
- litro Esencia de vainilla (opciona
Preparación
Primero tenemos que poner la leche al fuego con la cáscara del limón hasta que este caliente (no tiene que hervir)
Mientras la leche se calienta, en un Bolt mezclamos los huevos, el azúcar y la harina hasta que no le queden grumos.
Cuando la leche este lista le agregamos la mezcla de el azúcar huevos y harina a la leche mientras la leche está en el fuego
Luego empezamos a mezclar hasta que este espesa.
DATO: Mientras mezclen, no raspen el fondo de la olla, por las dudas se les haya quemado un poquito y así lo quemado queda pegado a la olla, y no mezclado con la crema.
Y a disfrutar con lo que más les guste.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Crema pastelera?
Crema pastelera es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema pastelera?
Los ingredientes principales son: 1 litro Leche; 200 g Azúcar; 100 g Harina; 4 Huevos; C/n Cascara de limón; litro Esencia de vainilla (opciona.
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