Ingredientes
- 1 litro Leche
- 200 g Azúcar
- 100 g Harina
- 4 Huevos
- C/n Cascara de limón
- litro Esencia de vainilla (opciona
Preparación
1
Primero tenemos que poner la leche al fuego con la cáscara del limón hasta que este caliente (no tiene que hervir)
2
Mientras la leche se calienta, en un Bolt mezclamos los huevos, el azúcar y la harina hasta que no le queden grumos.
3
Cuando la leche este lista le agregamos la mezcla de el azúcar huevos y harina a la leche mientras la leche está en el fuego
4
Luego empezamos a mezclar hasta que este espesa.
5
DATO: Mientras mezclen, no raspen el fondo de la olla, por las dudas se les haya quemado un poquito y así lo quemado queda pegado a la olla, y no mezclado con la crema.
6
Y a disfrutar con lo que más les guste.
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