Ingredientes
- 500 ml Leche entera
- 100 g Azúcar
- 30 g Harina de trigo
- 4 Yemas
- 1 cda Vainilla
Preparación
1
Poner a hervir la leche. En un recipiente mezclar las yemas, el azúcar y la harina
2
Mezclar bien hasta integrar todo
3
Agregar la leche hirviendo y remover constantemente
4
Verter en la cacerola nuevamente y llevar al fuego hasta que espese.
5
Retirar del fuego y colocar la vainilla. Poner la preparación en un recipiente y tapar con un nylon para que no se forme en la superficie una capa dura al enfriarse
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