Creps de espinaca deliciosos

Una vez procedas la espinaca para cada creps usar: una cucharada grande de harina integral, una cda grande de espinaca y un huevo. Mezclar todo bien con una pizca de sal.

Calentas la panquequera podes utilizar un poco de manteca, fritolin o aceite el que prefieras.

Volcas el contenido y al girar le colocas un roll de queso y jamón en un lado y lo cubris en un minuto lo giras, dejas un toque y retiras.

Yo lo acompane con unos cherrys, pero la guarnicion la podes dejar librada a tu imaginacion o lo que tengas en la heladera.