Ingredientes
- 60 g Manteca
- 2 Cdas colmadas Harina
- 250 cc Leche tibia
- Espincha y espárragos ambos blanqueado
- 150 g Queso rallar.
- 4 Rebanadas Pan de molde
- Sal pim y nuez moscada
Preparación
Calentar manteca.
Agregar harina y revolver bien. Que quede tostadita y agregar leche. Revolver hasta espesar
Lavar separar troncos de cabeza por donde marca el Esparragus.
Calentar una sartén al fuego con un touch de manteca. Añadir cabecitas de esparrajos blanqueadas. Y dorar de ambos laos.
Mientras poner a dora panes enmantecaos ambo lados al horno. Así
Sacar panes voltear. Colocar capas de salsa blanca y verdura alternar y al fin queso rallado. Hornear hasta gratin.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Croque Monsieur et Madame et quelque otres?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Croque Monsieur et Madame et quelque otres?
Croque Monsieur et Madame et quelque otres es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Croque Monsieur et Madame et quelque otres?
Los ingredientes principales son: 60 g Manteca; 2 Cdas colmadas Harina; 250 cc Leche tibia; Espincha y espárragos ambos blanqueado; 150 g Queso rallar.; 4 Rebanadas Pan de molde.
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