Ingredientes
- 3 Papas
- 1 Cebolla chica
- litro Perejil
- Nuez moscada
- Polenta
- Sal, pimienta y aceite
Preparación
1
Hervir las papas peladas y cortadas en cubos, en agua con sal. Cuando esten tiernas colar y hacerlas puré. Mezclar con la cebolla picada y salteada. También con el perejil picado y los condimentos. No olvidar la nuez moscada!
2
Formar bolas o cilindros, pasar por polenta y colocar en una asadero aceitada.
3
Hornear, al dorarse la base girar para que se vayan dorando los lados.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Croquetas de papa perejiladas?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Croquetas de papa perejiladas?
Croquetas de papa perejiladas es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Croquetas de papa perejiladas?
Los ingredientes principales son: 3 Papas; 1 Cebolla chica; litro Perejil; Nuez moscada; Polenta; Sal, pimienta y aceite.
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