Ingredientes
- 2 Papas grandes
- C/n Sal
- 2 Huevos
- Harina leudante 5 cucharas de te
Preparación
Poner a hervir agua con sal a gusto para hervir las papas. Pelarlas y cortarlas en cuadraditos chiquitos. Meter las papas en el agua hervida por 10/15 minutos o hasta que esten blandas. Batir los huevos hasta que la mezcla este espumosa. Agregarle la harina y revolver hasta que quede una mezcla casi liquida, en caso de necesitar, echarle apenas unas cucharadas de agua. Meter las papas listas en la mezcla y revolver bien.
Con dos cucharas, podes poner la mezcla en aceite caliente para cocinarlas. Dejar hasta que se doren y LISTO! También se pueden hacer al horno.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Croquetas de papa?
Con esta receta obtienes 30 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Croquetas de papa?
Croquetas de papa es una receta fácil, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Croquetas de papa?
Los ingredientes principales son: 2 Papas grandes; C/n Sal; 2 Huevos; Harina leudante 5 cucharas de te.
Comentarios
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