Ingredientes
- Puré de papa
- 1 Yema
- Queso cremoso
- Sal y pimienta
- Orégano
- Pan rallado
- 2 Huevos batidos
Preparación
1
Tomamos el puré de papa ya preparado le agregamos 1 yema y salpimentamos.
2
Seguidamente hacemos bolitas con está masita, oprimimos para hacer un huequito en el centro de la bolita, agregamos queso en el huequito, cerramos la bolita. Esto es opcional.
3
La pasamos por los huevos que esten previamente batidos y luego rebosamos en el pan rallado.
4
Para finalizar debemos freír hasta que esten doraditas, las sacamos les retiramos el exceso de aceite con servilletas de papel.
5
Y listo unas riquísimas croquetas de papa rellenas.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta